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信州の新鮮な米・野菜を長野県の農家からお届け致します。

中央アルプス...

いのちの壱

希少品種「いのちの壱」・・・

コシヒカリの変異株として発見された品種。 粒が大きく、甘味が強く、香り高い、美味しいお米です。

炊きあがりは、ふっくら、艶々として、一口食べれば、甘く、香りの強い、その深い味わいに感動します。

炊きたてのもっちりとやわらかいご飯をぜひ味わってください!

いのちの壱とは、岐阜県下呂市の小さな田園に突然出現した背の高い稲穂で、コシヒカリの変異株です。 粘りや弾力がありコシヒカリの約1.5倍にもなる大粒で、濃密な粘りと甘さ、深みのある味わいを醸し出す米であり、 2000年頃から岐阜県飛騨地方で栽培が始まりましたが、暑さに弱いため高所での栽培が適していることから、 主に中山間地域で栽培方法にとことんこだわって作られている希少なお米です。
当サイトの契約農家である「けがさわ農園」のある上伊那飯島は、中央アルプスと南アルプスに挟まれた標高の高い地域であり、 いのちの壱の栽培に適しております。けがさわ農園が高品質と安全にこだわって栽培した「いのちの壱」を是非ご賞味頂けるようにお願い致します。
いろいろな美味しいお米を食べている方やプロの料理人でも、その美味しさに驚くと思います。
「いのちの壱」 について、詳しい紹介をご覧頂けます。
お米 の栽培レポートをご確認頂けます。
「いのちの壱」の販売

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いのちの壱 2Kg

2023年産:若干ございます
2024年産(新米):販売中

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いのちの壱 5Kg

2023年産:若干ございます
2024年産(新米):販売中

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●お問合せ→
fujiwara@ff-net.jp
光マート  HikariMart / hikarimart.net

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